生腌海鲜是哪里的特产？什么是生腌海鲜？
【生腌海鲜是哪里的特产】
潮汕是著名的旅游胜地，名茶之乡，美食之乡，柑桔皇后之乡、蕉柑之乡、青梅之乡、青榄之乡、竹笋之乡、荔枝之乡、潮州菜之乡，潮菜是粤菜主干与代表，2004年潮菜荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖，潮菜三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会，潮汕菜出自粤菜，饮食习惯以福建菜系中的闽南风味相近，是海外闻名的名菜，其中潮汕生腌海鲜极为出色。
【什么是生腌海鲜】
生腌海鲜就是用新鲜的海鲜加上姜、、蒜头、辣椒酱、酱油、鱼露、香菜等配料腌制，大程度上保留了海鲜的鲜甜原味，鲜嫩可口，让人无法抗拒，有些人觉得重口味无法理解，这种吃法一旦试过，却会无可救药地上瘾，“潮汕毒药”的叫法就是这样得来的，这些生腌海鲜已经令多少潮汕人欲罢不能
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