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农药残留标准突破1万项 全面覆盖主要植物源性农产品

时间：2021-04-06 20:49:27 来源：经济参考报 发布者：DN032

农业农村部信息显示，新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》已经正式发布，标准规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量，农药残留标准突破1万项。

与之前的版本相比，新版标准中农药品种增加81个，增幅为16.7%;农药残留限量增加2985项，增幅为42%;农药品种和限量数量达到国际食品法典委员会(CAC)相关标准的近2倍，全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品。新版标准是基于我国农药登记残留试验、市场监测、居民膳食消费、农药毒理学等数据制定，遵照CAC通行做法开展风险评估，并接受了世界贸易组织成员的评议，采用的风险评估原则、方法、数据等要求与CAC和发达国家接轨。

标签： 农药残留标准

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